روغن مایع آفتابگردان:
ویژگی های تغذیه ای:
- رنگ زرد و روشن شفاف
- دارای بو و طمع مطبوع
- فاقد کلسترول و موم
- پایداری و مقاومت بالا در برابر حرارت و اکسیداسیون
- دارای مقادیر زیاد اسیدهای چرب غیر اشباع، اسیدهای ضروری ( EFA: Essential Fatty Acides ) و امگا 6
- موثر در کاهش کلسترول بد خون ( LDL )
موارد مصرف:
- انواع پخت و پز
- تهیه سالاد
- صنایع غذایی غیر سرخ کردنی ( کنسروسازی و تهیه سس )
- صنایع نانوایی و قنادی
